2023.07.05
エクエルSALE
大塚製薬は長年の研究を経て、
エクオールを生み出す乳酸菌「ラクトコッカス20-92」を発見。
これは食品にも使用されている安全性の高い乳酸菌。
そして、研究開始から18年間の月日をかけて生まれたのが、
大塚製薬のエクオール含有食品「エクエル」です。
エクエルは合成・抽出・濃縮を行わず、
大豆を乳酸菌で発酵させて作られた
大豆本来の成分にこだわった大豆発酵食品です。
他の大豆食品、納豆1パックまたは豆腐2/3丁にもエクオール10mgが含まれています。
しかし、エクオールは体内に蓄積されないので、エクオールを作れる人でも、この量の大豆食品を“毎日”食べ続ける必要があります。
その難しさを表すかのように、エクオールを作れる人でも、現代の食生活では1日エクオール3.0mg程度しか作れていません。
また、腸内環境の変化によっては、エクオールを作り出せなくなることもあるのです。
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