糖化

こんにちは、検診で毎度高血圧指摘され運動するよう注意される薬剤師の三好です。(分かってても面倒なのよ😭)

本日は糖化についてお話しさせていただきたいと思います。
皆様は、「糖化」って言葉聞いたことはございますか？あまり聞きなれない言葉であると思いますが、近年アンチエイジングや医療の現場で注目を浴びているワードとなります。

まず、糖化とはなんぞや？と思いますが簡単に言えば「体のコゲ」です。
食事で摂りすぎた糖分がタンパク質などと反応して出来る物質と言われております。
この物質をAGEs(最終糖化産物)と呼ばれ、様々な不都合を体に引き起こします。
例えば肌に溜まれば弾力不足、しわやたるみの原因、血管に溜まれば動脈硬化の原因、骨だと骨粗鬆症の原因になるとも言われております。他にもアルツハイマーや癌、薄毛にも影響するとか…基本的に溜まることで害にしかならないです…

そんな怖い物質溜めたくないですよね、私は健康に長生きしたいのでAGEsはいりません！！
溜めないようにする対策方法がいくつかございますので、良ければ参考にして明日からの生活改善に役立ててください。

AGEsの元となる食品を避ける。
　糖分自体はエネルギーとなり必要不可欠ですが甘味料などはご飯なとよりも糖化しやすいと言われており出来る限り避けましょう。

血糖値を上げないような食事をする。
　朝食を抜いたり、夜遅くにドカ食いは避ける。
　野菜やキノコ類から食べる、炭水化物は最後が理想。懐石料理の食べ方が理に適っている？

抗糖化に良い食品を食べる。　
　血糖値を上げにくい低GIの食品やネバネバの食品(納豆やおくら、メカブなど)
基本ですが、良く噛み、ゆっくり食べる→私これ出来てない…

生活習慣の改善
　ストレスを溜めない、睡眠は大切！！
　アルコールは程よく、禁煙しよう！

これだけ見たら非常に簡単そうかな？？
少しずつでも大丈夫ですので自分の未来、家族の未来のために取り組んでみてください！

私は薬局で販売している糖化にも良いと言われている「養命酒製造の黒酢」を飲んで改善していきたいと思います！美味しく続けやすい！